【特産品】じぶ煮
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【特産品】じぶ煮の基本データ
種別 | GPS |
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特産品名 | じぶ煮 |
共有(可・不可) | 可 |
生産量(両) | 生産量(糧) |
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0 | 10 |
説明詳細 |
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鴨肉を様々な調味料で煮込んだわさびの効いた郷土料理。 秀吉の兵糧奉公、岡部治部右衛門が考案したことにちなみ、治部(じぶ)煮という名前になったという説がある。 |
取得条件 | GPS登録 |
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石川県金沢市丸の内『兼六園』周辺 |
開放施設詳細 |
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【商業】兼六園 |
追加日詳細 |
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2016/09/26 |
備考詳細 |
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コメント (【特産品】じぶ煮)
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